Маленькие духовки склонны к перегреву

Пища слишком пригорает, а маленькие духовки склонны к перегреву. В это время можно накрыть продукты слоем алюминиевой фольги или приоткрыть дверцу духовки для отвода тепла; Средние духовки имеют достаточно места и могут контролировать температуру, если только температура духовки не слишком высока, не слишком близка к теплу или не слишком длинна, случаев подгорания относительно мало.
«Обработка неравномерной температуры печи может контролироваться печами среднего размера, но они все еще несопоставимы с профессиональными большими печами». Возьмем, к примеру, производство китайского и западного димсама. Поскольку температура в духовке среднего размера не так стабильна, как в профессиональной большой печи, мы должны уделять больше внимания изменению температуры печи при выпечке. Мы должны менять стороны димсама или вовремя охлаждать его, чтобы избежать неравномерной высоты расширения с обеих сторон торта или хлеба.
Во избежание ожогов, в дополнение к высокой температуре внутри нагреваемой духовки, внешняя оболочка и стеклянная дверца также очень горячие. Поэтому, открывая или закрывая дверцу духовки, лучше всего надевать термоизоляционные перчатки, чтобы не ошпариться о стеклянную дверцу, иначе некоторые печенья могут слишком подгореть или не пропечься.
Эффект сушки может сократить производственный цикл, сэкономить энергию и улучшить качество продукции.
Конструкция печи с электрическим нагревом: коробка печи с электрическим нагревом серии MX изготовлена ​​из угловой стали и тонкого стального листа. Стекловолокно заполнено между оболочкой и рабочим помещением для теплоизоляции и изоляции. Система отопления установлена ​​в верхней части цеха. Горизонтальная циркуляционная вентиляция делает температуру в боксе более равномерной
Сушильный бокс может эффективно избежать перепада температуры градиента и явления превышения температуры в рабочем помещении, а также может улучшить однородность температуры в рабочем помещении. Система контроля температуры: электрическая нагревательная печь серии MX оснащена интеллектуальным программным регулятором температуры для контроля температуры, автоматической настройкой параметров PID и полупроводниковым реле для регулирования мощности.
Бесконтактная непрерывная регулировка, автоматическое завершение всего процесса сушки, может удовлетворить требования любой кривой отверждения, проста в эксплуатации и надежна в работе. Оснащен термодатчиком для формирования автоматического постоянного контроля температуры, точность контроля температуры чувствительна, комнатная температура ~ 300 градусов произвольных настроек выбора.